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NOS BIG BURGERS


(env 300grs) avec pain bio + frites maison bio et locales + boisson bio : 13,40€ 


BBQ : Steak bio Angus, Cantal AOP, salade de  Roquette ,Oignons confits au miel, sauce barbecue


BEARNAIS : Steak bio Angus, Cantal AOP, salade de Roquette, Tomates, sauce Béarnaise


AUVERGNAT : Steak bio Angus, Cantal AOP, salade de Roquette, oignons confits, sauce Roquefort


FORËT DE MONTARGIS : Steak bio Angus, Cantal AOP, salade de Roquette, Tartare de poêlées de Cèpes, sauce aux Cèpes


SICHUAN : Steak bio Angus, Cantal AOP, salade de Roquette, Oignons frits et sauce au poivre de Sichuan


De nouvelles recettes selon la saison à savourer…

NOS PÂTES FERMIÈRES


avec Fromage Gran Léo de Lozère (affiné entre 6 et
12 mois ) + boisson bio à partir de 7,90€


Nos sauces Gourmandes à la crème fraîche bio 


CARBONARA aux petits lardons de franche Comté 


GORGONZOLA servie nature ou Blanc de poulet


MOUTARDE D'ORLÉANS Martin Pourret


TOURANGELLE aux champignons frais et aux cèpes


CURRY JAUNE au lait de coco sans lactose


SAUCE TOMATE bio basilic


D'autre recettes selon la saison à déguster…

NOS SALADES GÉANTES


+  boisson bio à partir de  9,40€   


Vinaigrette à l'huile de colza de la Ferme de la Famille Riviere à Courtenay 30kms

Et Vinaigre d'Orléans et Moutarde de chez Martin Pourret


SAVOYARDE : petits lardons, œuf bio mollet, tartine de raclette


PAYSANNE : petits lardons, œuf bio mollet, croutons 


SCANDINAVE : saumon fumé, œuf bio mollet, fromage bio, fine herbe de Lorris, sauce suédoise


ROUTE DES INDES : salade verte poulet, œuf bio mollet, achards de légumes (carotte, choux, celeri, gingembre)


Et une gamme de salade d'été et de saison à découvrir…

NOS RECETTES